NASI GORENG LOBAK MASIN Citarasa Mak Ndak...

Assalamualaikum semua...

Jom layan Nasi goreng untuk sarapan pagi.....

BAHAN A
Minyak untuk menggoreng
1 genggam Lobak Masin (dipotong kecil)

BAHAN B
4 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 biji bawang besar (dihiris nipis)
1 sudu teh lada hitam + lada putih (ditumbuk halus)
1 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
1 biji buah pelaga

BAHAN C
Sedikit Daging (dipotong kecil)

BAHAN D

1 Mangkuk nasi putih

6-8 biji cili padi (dipotong kecil)

Sedikit kicap manis kipas udang

sedikit garam

Cara-Cara Memasak.

1. Panaskan minyak didalam kuali dan goreng lobak masin sehingga hampir garing dan angkat.

2. Menggunakan minyak yang sama, tumis bahan B sehingga garing,

3. Masukkan bahan C dan teruskan menggoreng sehingga daging masak.

4. Masukkan bahan D dan gaul sehingga nasi bergaul rata dengan bahan tumis.

5. Sebelum angkat masukkan lobak masin yang telah digoreng tadi, gaul sekejap dan terus diangkat.

* Selamat menjamu selera ...