NASI GORENG KETAM

Assalamualaikum semua ....

Jom minum petang dengan menu nasi goreng ketam.

Sedap juga ..Tak sabar nak makan

Jom kita semak resepi ...

BAHAN A
sedikit butter
2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
1 tangkai daun kari

2 biji cili kering (dipotong panjang)

BAHAN B (Dimesin bersama)
1/2 biji bawang besar
10 biji cili padi
sedikit kunyit
sedikit belacan
sedikit air

BAHAN C
1/2 sudu teh perencah Maggie 'Cukup Rasa'
sedikit garam
1 ekor ketam direbus dan diasingkan isi nya
1 mangkuk Nasi yang telah disejukkan


Cara-Cara Memasak:-
1. Panaskan butter didalam kuali.
2. Tumis bawang putih, daun kari dan cili kering. Goreng sehingga hampir keperangan.
3. Masukkan bahan B dan masak sehingga kuah hampir kering dan terbit sedikit minyak.
4. Masukkan  isi ketam, perencah 'Cukup Rasa', garam dan ratakan.
5. Akhir sekali masukkan nasi. Ratakan dan bolehlah diangkat.

* Selamat menjamu selera ...