CUCUR BAWANG.. SOS CILI BAWANG

Assalamualaikum semua...

Beberapa hari kebelakangan ini begitu sibuk sekali.

Sibuk dengan projek yang perlu disiapkan segera. 

Dapat tahu pula tu last minit.. !

Kerja-kerja yang dirancang terlebih awal... terpaksa ditolak ketepi sekejap

Perancangan awal.. perjumpaan dan perbincangan dengan vendor yang nak datang ke Malaysia semata-mata untuk perbincangan projek terbaru juga terpaksa ditunda 2 minggu kedepan.

Memang betul-betul beri keutamaan untuk menyiapkan projek SEGERA ini !

Alhamdulillah !

Comitement yang diberikan projek team patut di beri PUJIAN.

Internal dan User testing berjalan lancar tanpa masalah.

User pula beri penuh kerjasama!

Semua nya Siap mengikut perancangan !

ALHAMDULILLAH !!! 

ALHAMDULILLAH !!! 

ALHAMDULILLAH !!!

KAMI SEMUA DAH BERSEDIA !

Bila-bila masa saja boleh LIVE !

Eh eh eh  ...dah melalot pula...

nak lepaskan sedikit perasaan tu....... 

Jom kita kedapor...

Kita goreng Cucoq Bawang ..yang lembut....

CUCUR BAWANG

BAHAN A

1.5 cawan tepung gandum

1 cawan tepung cucur Udang 'Adabi'

air + sedikit garam

BAHAN B

2 genggam taugeh segar

1 biji bawang besar (dibelah 4 dan dihiris nipis)

15 ekor udang hidup

sedikit kucai (dipotong 1 inci panjang)

Cara-Cara Mengadun

1. Satukan bahan A dan gaul sehingga rata.

2. Masukkan bahan B dan gaul lagi

3. Goreng dalam minyak yang banyak. Pastikan cucur tenggelam semasa meggoreng

SOS CILI BAWANG
BAHAN C
 (Gaul semua bahan yg di bawah dan terus dihidangkan)

15 biji Cili Kering (Direbus sehingga lembut, ditapis)

 Cili diatas  + sedikit belacan + garam (Tumbuk. JANGAN ditambah air. Biar sedikit pekat, kalau nak tambah air, pastikan guna air asam jawa di bawah)

Sedikit asam Jawa sebesar duit 10 sen + 2 sudu besar Air

3 sudu besar penuh Gula Putih

6 ulas Bawang Kecil (dihiris nipis-nipis)

*Pastikan Kuah Cili yang terhasil adalah yang pekat.

* Selamat menjamu selera .....