NASI GORENG KETAM
Assalamualaikum semua ....
Jom minum petang dengan menu nasi goreng ketam.
Sedap juga ..Tak sabar nak makan
Jom kita semak resepi ...
BAHAN A
sedikit butter
2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
1 tangkai daun kari
2 biji cili kering (dipotong panjang)
1/2 biji bawang besar
10 biji cili padi
sedikit kunyit
sedikit belacan
sedikit air
BAHAN C
1/2 sudu teh perencah Maggie 'Cukup Rasa'
sedikit garam
1 ekor ketam direbus dan diasingkan isi nya
1 mangkuk Nasi yang telah disejukkan
Cara-Cara Memasak:-
1. Panaskan butter didalam kuali.
2. Tumis bawang putih, daun kari dan cili kering. Goreng sehingga hampir keperangan.
3. Masukkan bahan B dan masak sehingga kuah hampir kering dan terbit sedikit minyak.
4. Masukkan isi ketam, perencah 'Cukup Rasa', garam dan ratakan.
5. Akhir sekali masukkan nasi. Ratakan dan bolehlah diangkat.
* Selamat menjamu selera ...
.jpg)
No comments: